Weingarten
Genau in der Wiener Pforte am Fuße des Leopoldsberges liegt der Flohbühel. Es ist immer windig am Flohbühel, was nach Niederschlägen die Trauben besonders schnell trocknet und so die Fäulnisgefahr verringert. Es ist ein großer, zweigeteilter Weingarten, der einen weißen Gemischten Satz aus den Sorten Chardonnay, Grüner Veltliner, Grüner Sylvaner und Roter Traminer und auch eine herrliche Zweigeltanlage, die sehr extraktreiche Trauben bringt, beherbergt. Von hier stammt der Hauptanteil der Trauben für unsere Rote Reserve.
Weine
Grüner Veltliner "Luigi" 2025 - Qualitätswein, 13,5% Vol, trocken - Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure
Dieser Grüne Veltliner stammt aus der Riede Flohbühel. Ein sehr kräftiger Wein mit viel Schmelz, wirkt fast konzentriert, reife, gelbe Äpfel in der Nase, gut integrierte, aber merkbare Säure und ein wenig neues Holz.
€ 15,00
OHLÀLÀ Schaumwein Rosé - 13% Vol., extratrocken
Der erste Frizzante aus unserem Hause - also eigentlich kein Frizzante, sondern Schaumwein mit etwas mehr Perlage! Der Wein stammt vom Flohbühel am Kollersteig und wurde von der Fa. Gruber in Putzing mit Kohlensäure versetzt. Ein Schaumwein mit schön kräftigem Körper und einer zarten Kirsch-Himbeerfrucht. Herrliches Getränk für die Terrasse!
€ 12,00
Große Reserve Rot 2023 Ried Flohbühel - Zweigelt-Merlot - Qualitätswein, 14% Vol, trocken
Mit dem legendären 2011er der beste Rotwein, der uns bisher gelungen ist. Herrliche Struktur, Biss, Druck am Gaumen, Würze, Eleganz und Harmonie. Deshalb durfte er auch 25 Monate im kleinen, gebrauchten Holz bleiben und sich nun große Reserve nennen. Probieren!!
€ 18,00
Reserve Rot 2021 Ried Flohbühel - Zweigelt-Merlot - Qualitätswein, 13,5% Vol, trocken
Ried Flohbühel liegt genau in der Wiener Pforte am Abhang des Leopoldsberges, dort, wo er dem Bisamberg am nächsten ist. Hier pfeift immer der Wind, was für eine schnelle Abtrocknung von Laub und Trauben sorgt. Extraktreiche Zweigelt- und Merlot-Trauben sind die Basis für unseren besten Rotwein, den wir 14 Monate im kleinen, gebrauchten Holzfass ausbauen und so, wie er aus dem Fass kommt, unfiltriert abfüllen. Von der Stilistik erinnert er ein wenig an Pinot Noir: lebendigere Säure, weichselige Nase und feiner Druck am Gaumen. Ein Wein mit viel Potenzial!
€ 14,00
Reserve Rot 2022 Ried Flohbühel - Zweigelt-Merlot - Qualitätswein, 13,5% Vol, trocken
Gleicher Weingarten – gleicher Ausbau– neues Jahr – anderer Wein! So Burgundisch der 21er war, so weich und vollmundig kommt der 22er daher. Vom Tannin her weicher, von der Farbe intensiver, mild in der Säure und kräftig am Gaumen. Ein schöner mundvoll Wein, gefechst im herrlichen Flohbühel am Kollersteig.
€ 14,00
