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Öffnungszeiten:
Di bis Fr 17.00 - 24.00 Uhr
Sa, So, Feiertag 15.00 - 24.00 Uhr
Montag Ruhetag

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 0676/4190253 oder 0676/7421229

Journal

Über uns


Ein großer Traum, ein paar Deka Blauäugigkeit, ein Doppler Wahnsinn, zwei Butten Arbeit und wir beide sind die Zutaten aus denen nach einem Jahr des Improvisierens und Organisierens die Buschenschank "Chateau Kierling" entstand. Man pachtet spontan einen Weingarten am Buchberg, stellt sich zwei, drei Tage später in denselbigen und beginnt zu schneiden. Nach und nach kommt man dann drauf, welche Hackn das ist - und wie wunderschön!

Jeder Wein ist das Tape eines Sommers. Der Regen, die Sonne, unsere Hände (und die unserer vielen freiwilligen Helfer- DANKE!!), Frost und der depperte Hagel... alles aufgezeichnet und kostbar - auch viele Jahre später. Wir freuen uns, Ihnen ein Achterl davon einschenken zu dürfen (vielleicht ein Aufstrichbrot dazu - Aufschneiden?, Gurkerl?) im Chateau Kierling beim nächsten Ausstecktermin.

Seit Juli 2011 sind wir zu dritt und haben gleich einmal in der zweiten Lebenswoche ausg´steckt.
Johann Franz Michael kann auch schon lesen (Wein), pressen, abziehen etc. und ist uns eine große Hilfe.

Chateau Kierling  ||  Barbara und Johann Fabian  ||  Hauptstrasse 252, 3400 Kierling
+43 (0)676 4190253  ||  info@chateaukierling.at  ||  Impressum  ||  
GPS: N 48°18.500 - O 16°15.600